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ENTRANTES
Pan
Bread
Brot
Pan y mantequilla de ajo
Garlic bread
Brot mit Knoblauchbutter
Pan y mantequilla de ajo con jamón ibérico
Garlic bread and Iberic ham
Brot mit Knoblauchbutter und iberischem Schinken
Pan para celiacos
Gluten-free bread
Glutenfreies Brot
Queso zamorano añejo de leche de Oveja cruda
Old Cheese from Zamora
Salmorejo con pincho
Salmorejo (Tomatoe soup)
“Salmorejo” (Kalte Suppe)
Queso asado sobre miel de costa a los 3 mojos
Grilled Cheese with honey and 3 Mojos
Queso ahumado rebozado con confitura de naranja
Fried Cheese with orange mermelade
Fritierter Käse mit Orangenmarmelade
Croquetas de pizza Prosciuttos
Precio por unidad, mínimo 4 unidades
Pizza croquettes (Price per unit, minimum 4 units)
Rollitos de pato mechado con aliño de la casa
Precio por unidad, mínimo 4 unidades
Duck rolls with special dressing (Price per unit, minimum 4 units)
Revuelto de chayota con morcilla canaria
Chayota scrambled eggs with sweet blood sausage
Champiñones salteados estilo Marroquí (Vegano)
Moroccan style Mushrooms
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ENSALADAS
Ensalada templada picante de gula ajeada y burgaos encurtidos
Warm salad with Eels and pickled Burgaos
Ensalada con bonito fresco, vinagreta de plátano y tomate deshidratado
Salad with fresh tuna, banana vinaigrette and sun-dried tomato
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ITALIAN FOOD
Fiocchi rellenos de pera y queso ahumado
Fiocchi stuffed with pear and smoked cheese
Risotto de mini setas y queso curado
Risotto with mini mushrooms and cured cheese
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COCINA DE BAJAS, PLAYAS, PUNTAS Y PUERTOS (MAR)
Gambas ajeadas
Aged shrimp
Bric de Langostinos y Parchita
Precio por unidad, mínimo 4 unidades
Crispy prawn with passion fruit sauce
Price per unit, minimum 4 units
Calamares crujientes con salsa de soja y cebolla (sin guarnición)
Crispy squid with soy sauce and onion (without garnish)
Tacos de Rabil palmero con cebolla pochada y especiada al vino fino
Yellowfin with poached and spiced onion in fine wine
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COCINA DE MONTE, LOMADAS Y BARRANCOS (CARNES)
Nuggets de pollo
(Especial niños)
Chicken Nuggets (Special for Kids)
Bichillo en salsa de ibérico
Pork tenderloin in Iberian sauce
Bichillo higos y gueso rulo
Pork tenderloin with figs and rulo cheese
Garreta de cerdo en salsa de almogrote de almendras
(Codillo parte baja)
Pork garret in almond almogrote sauce
Entrecot de vaca joven palmera
Young cow Entrecotte
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COCINA DULCE (POSTRES)
Postre casero de chocolate y galletas
Chocolate and cookie dessert
Mousse de Chocolate Blanco
White Chocolate Mousse
Bienmesabe
“Bienmesabe” (Typical dessert with almonds)
Sorbete de frutos rojos, queso crema y parchita
Red fruit, cream cheese and passion fruit sorbet
Tocinillo de cielo casero
Egg and syrup homemade flan
Eierpudding (Eiercreme)
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 Altramuces |
 Apio |
 Cacahuetes |
 Crustaceos |
 Frutos Secos |
 Contiene gluten |
 Huevos |
 Leche y derivados |
 Moluscos |
 Mostaza |
 Pescado |
 Sesamo |
 Soja |
 Sulfitos |
