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Eventos Archives - Restaurante El Canal · San Andrés y Sauces · La Palma · Islas Canarias

I Festival Sabores de La Palma

Sábado 18 de Noviembre de 2017, I Festival Sabores de La Palma, Edición Especial Raza Vacuna Palmera, que se celebrará de 12:00 a 16:00 horas en San Andrés y Sauces.

El sábado 18 de Noviembre de 2017 participaremos en el I Festival Sabores de La Palma, Edición Especial Raza Vacuna Palmera, que se celebrará de 12:00 a 16:00 horas en San Andrés y Sauces. Te animamos a degustar nuestras tapas, quesos y vinos, que ofreceremos a 1 € por degustación junto a otros establecimientos hosteleros … Leer más

Nuestra Tapa para Las «Noches de Tapas 2013» en San Andrés y Sauces

El atascaburras (a veces denominado como ajo mortero o ajo arriero) es un plato castellano típico del invierno albaceteño o la Serranía de Cuenca, preferentemente cuando nieva. Es un plato tradicional de lugares fríos, que se suele comer cuando caen las primeras nieves de invierno; incluso se dice que para que salga bien bueno, debe usarse nieve derretida para cocerlo. Las exquisitas y pequeñas nueces de la sierra se añaden para adornar y completar un plato nutritivo. Dicen los lugareños que como casi todos los platos de campo, es mejor no usar platos y comer directamente del mortero.